2021年高招、中招考試臨近，為幫助廣大學生以良好的狀態參加考試，平輿縣政府食安辦、平輿縣市場監管局特對考生飲食安全做如下提示：

一是各學校食堂等群體用餐單位一律嚴禁使用豆角（四季豆）、扁豆、發芽土豆等有毒或容易引起食物中毒的原料及野生菌加工食物，嚴禁食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，嚴防群體性食品安全事故發生。要按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求，嚴格落實各項制度規定。

二是在外就餐或網上訂餐時，應選擇持有有效《食品經營許可證》、環境衛生整潔的餐飲服務單位，食用前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否燒熟煮透、餐飲具是否潔凈。就餐結束時，應索要發票等消費憑證。

三合理安排一日三餐，注重營養搭配，平衡膳食，多食用富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油膩生冷食品，提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。

四是清淡飲食防暑降燥。時至夏季，氣溫升高，有些考生會感到食欲不振。因此，飲食宜清淡。烹調方式可多用蒸、煮、燉和清炒等，少用油煎炸。考試期間盡量少吃或不吃冷飲，以免腸胃不適。

五是就餐后如出現劇烈嘔吐、腹瀉等不良癥狀，應及時

到醫療機構就診并保存就診記錄。如發現食品安全問題，請及時撥打市場監管投訴舉報熱線電話“12315”。

此外，考生及家長要提高疫情防護意識，做好自身安全防護，保持良好心態。考前盡量不要去人員密集或流動性大的公共場所，赴考點途中佩戴好口罩。

衷心祝愿考生保持良好狀態，考出最佳水平，取得理想成績！

平輿縣人民政府食安辦   平輿縣市場監管局

2021年6月1日